Υλικά

    1 μέρος πετιμέζι

    1 μέρος κόρν φλάουρ

    3 μέρη νερό

Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω 1 μέρος πετιμέζι με 2 μέρη νερό. Διαλύω 1 μέρος κορν φλάουρ σε 1 μέρος νερό και το ρίχνω στην κατσαρόλα. Ανακατεύω συνεχώς τη μουσταλευριά μέχρι να πήξει, σε χαμηλή φωτιά. Μοιράζω σε μπολάκια και πασπαλίζω με κανέλα και σουσάμι ή με καρυδόψιχα.