Συνταγή για μουσταλευριά
Υλικά
1 μέρος πετιμέζι
1 μέρος κόρν φλάουρ
3 μέρη νερό
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνω 1 μέρος πετιμέζι με 2 μέρη νερό. Διαλύω 1 μέρος κορν φλάουρ σε 1 μέρος νερό και το ρίχνω στην κατσαρόλα. Ανακατεύω συνεχώς τη μουσταλευριά μέχρι να πήξει, σε χαμηλή φωτιά. Μοιράζω σε μπολάκια και πασπαλίζω με κανέλα και σουσάμι ή με καρυδόψιχα.